Cantina Eporedia: i terroir del Canavese in bottiglia
Cantina Eporedia nasce a Ivrea nel 2022 da due giovani vignaioli appassionati. Le nostre vigne, sparse in tutto il Canavese, valorizzano terroir unici come Carema, la Serra Morenica e la collina di Masino. Scopri vini artigianali che raccontano il territorio e la storia del Canavese.
I Nostri Vini
Erbaluce Fermo
L’Erbaluce Fermo è un bianco piemontese che conquista per freschezza e vivacità. Note di fiori, agrumi e frutta bianca si fondono in un sorso armonico, minerale e piacevolmente persistente.
Erbaluce metodo classico
L’Erbaluce Metodo Classico è uno spumante elegante e raffinato, con perlage fine e aromi di lievito, crosta di pane, agrumi e frutta secca. Al palato è fresco, cremoso e persistente, un’esperienza che celebra il vitigno Erbaluce.
Canavese nebbiolo
Il Nebbiolo del Canavese si distingue per eleganza e colore rosso rubino. Al naso offre profumi di frutti rossi, spezie, violetta e note terrose. Al palato è asciutto, tannico ed equilibrato, con richiami di frutti di bosco e liquirizia.
Le Nostre Cantine
Masino, Carema e Piverone: tre vigneti sulla Serra Morenica di Ivrea con terreni franco-sabbiosi e altitudini ideali per vini autentici di Erbaluce e Nebbiolo.
Cantina Eporedia 